HOT ! 行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。

源行秀の柳刃包丁です。
鋼は不明です。
行秀の銘が磨きで殆ど消えそうです。
）波紋が表はクッキリと、裏は薄っすらと出てとても綺麗です。
裏は研磨材が荒いと濃くなるようです。
傷と錆取りのあと鏡面にしました。
平も切刃も綺麗に研ぎ、磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
●サイズ：刃渡り約165mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm●外寸330mm●重量83g#包丁 #柳刃 #行秀 #16.5cm。
ベーカリーアルミ天板　ヨーロピアンサイズ　10枚セット。
刃渡りは約16.5cmです。
【新品/未使用】Perceval ソムリエナイフ Patrik Bouju。
【新品未使用】LE CREUSET 30 イエロー ビュッフェキャセロール。
本焼包丁です。
岩井窯　土鍋。
MEYER ハイプレッシャークッカー 4.0L。
（数年前までは見えていたのですが。
天味寿楽　極上青紙鋼　別創本割込　長尾。
鱧切り包丁　青鋼。
波紋は研磨材により、濃くなったり、消えそうになったりで中々難しいです。
味わい鍋 深型鍋 22cm 文化軽金属鋳造無水調理 無加水鍋 万能鍋 熱伝導。
【美品】高村刃物 Takamura R2 牛刀 180mm 口金付。
行秀は古いもので最近あまり見かけなくなりましたが名作ですので希少ものです。
正本総本店　ツバ付牛刀210mm　ハイパーモリブデン鋼　ハンドル/ジュラコン樹脂。
甚作　白鋼　大出刃包丁　刃渡り21センチ。
鏡面化したので細かな傷が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。
餅つき 石臼 御影石 鉢形 餅臼 二升用 本格派タイプの餅つき石臼。
FTW （ビューラプレート） 調理用万能プレート【 新品・未使用】。
全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。
【新品、未使用】希少品 ロイヤルクイーン 5コート 電気鍋。
【良品】ホバート　HOBART スライサー　610モデル　業務用　ミートスライサ。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
マイヤー4点セット　フライパン 2個 16cm & 25cm 、トング、ガラス蓋